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    農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可以說是貫穿了“從農(nóng)田到餐桌”，包括生產(chǎn)、加工、流通和消費等多個環(huán)節(jié)。但因為各環(huán)節(jié)的信息“失控”和責(zé)任不可追溯也造成了農(nóng)產(chǎn)品安全問題頻發(fā)，這也使得很多消費者對農(nóng)產(chǎn)品安全失去信心。
    農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌上經(jīng)過了很多環(huán)節(jié)，消費者對于這一過程中農(nóng)產(chǎn)品的各類信息是無從知曉的。在這樣一種情況下，建立完整的農(nóng)產(chǎn)品安全溯源系統(tǒng)就顯得十分必要，這也是順應(yīng)歷史潮流，滿足消費者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量知情權(quán)的一種體現(xiàn)。

    農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量關(guān)乎老百姓的健康問題，而個別農(nóng)產(chǎn)品的事故讓消費者觸目驚心，也讓消費者對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量產(chǎn)生質(zhì)疑。已經(jīng)達(dá)到國家檢測標(biāo)準(zhǔn)的食品安全似乎并不能滿足人們的需求。這一切迫使人們尋求一條安全級別更高的解決食品安全的方法，農(nóng)產(chǎn)品安全溯源也因此而應(yīng)運(yùn)而生。通過該系統(tǒng)既能保障農(nóng)產(chǎn)品的安全，在一定程度上也有利于我國農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)。
    如今，人們對于食品安全意識越來越濃厚，都開始意識到要解決農(nóng)產(chǎn)品安全問題，農(nóng)產(chǎn)品安全溯源系統(tǒng)也是必不可少，使用追溯體系可以從很大程度上解決農(nóng)產(chǎn)品安全問題。同時也提高了農(nóng)產(chǎn)品的附加價值，贏得消費者信賴，這樣一來農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量也會得到一個大的提升。