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    眾所周知，近幾十年來，隨著化肥、農(nóng)藥的普及應(yīng)用，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在一定程度上得到了較好的發(fā)展，作物的產(chǎn)量也的提升了不少。不過，化學(xué)用品使用過多，給農(nóng)業(yè)帶來的卻是農(nóng)業(yè)環(huán)境的污染以及農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的升高，已經(jīng)越來越不符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的需求了。因此，新型的有機(jī)農(nóng)業(yè)形式應(yīng)運(yùn)而生，通過有機(jī)肥、綠色植保等方式，達(dá)到緩解農(nóng)業(yè)污染，為消費(fèi)者提供無公害、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。
    但是，有機(jī)農(nóng)業(yè)模式在多年的發(fā)展之后，仍然沒能在我國得到大規(guī)模的應(yīng)用，許多地區(qū)目前為止還是延續(xù)著過去的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。那么為什么有機(jī)農(nóng)業(yè)在我國發(fā)展如此緩慢呢？其實(shí)可以總結(jié)為三點(diǎn)原因：
    1、種植管理成本高。
    要知道，要發(fā)展真正的有機(jī)農(nóng)業(yè)就必須摒棄化肥、農(nóng)藥，遵循自然規(guī)律、遵循生態(tài)循環(huán)，而有機(jī)農(nóng)場(chǎng)的選址對(duì)環(huán)境的要求十分高，要求土壤、氣候和水資源條件都要十分好。所以一般投資的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)都是和當(dāng)?shù)卣献魅h(huán)境較好的土地租下來使用，而且現(xiàn)有的大多數(shù)有機(jī)農(nóng)業(yè)目前都實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營，這樣就大大的提高了租地的成本和勞動(dòng)力成本，所以這相對(duì)于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)來說成本很高。
    2、消費(fèi)人群少。
    有機(jī)食品的生產(chǎn)成本的增加，其面對(duì)消費(fèi)者的價(jià)格也會(huì)得到提升，雖然我國的GDP每年都在上漲，但是消費(fèi)者對(duì)于有機(jī)食品的購買能力卻沒有得到同步提升。大多數(shù)消費(fèi)者只是將有機(jī)食品作為普通食品的一種補(bǔ)充，而將將有機(jī)食品當(dāng)做生活必需品的高端消費(fèi)人群，占比還不到總消費(fèi)人群的1/10，有機(jī)食品的市場(chǎng)還未完全被開拓。甚至可以認(rèn)為目前的有機(jī)食品在某種程度上以奢侈品的形式存在。
    3、我國社會(huì)誠信體系不夠完善。
    目前我國的有機(jī)食品基本上都有有機(jī)認(rèn)證，但也不乏有造假現(xiàn)象的出現(xiàn)。有一部分單純只為謀求經(jīng)濟(jì)利益的經(jīng)營者，會(huì)以假亂真，魚目混珠的欺騙消費(fèi)者，這也使得整個(gè)有機(jī)食品行業(yè)的信譽(yù)受到了嚴(yán)重的損壞。這也使得大量的消費(fèi)者對(duì)有機(jī)食品失去信任。購買量也得不到提升。