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    眾所周知，當(dāng)前社會(huì)面臨著許多民生問(wèn)題，食品安全便是影響較大的一種。由于消費(fèi)者們?nèi)狈ο嚓P(guān)的安全意識(shí)以及科學(xué)的檢測(cè)手段，因此，許多問(wèn)題食品在市場(chǎng)上十分猖獗，以至于嚴(yán)重影響消費(fèi)者們的健康。當(dāng)然，隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步，我們?cè)谔岢G色農(nóng)業(yè)、無(wú)公害生產(chǎn)的同時(shí)，更是開(kāi)始不斷地完善起了農(nóng)產(chǎn)品安全溯源體系，應(yīng)用農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)為農(nóng)產(chǎn)品附上一張獨(dú)有的“身份證”，那么消費(fèi)者們便能夠從產(chǎn)銷各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督，不僅保障了消費(fèi)者們的健康，更是為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型做出了貢獻(xiàn)。
    那么為什么要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量安全追溯？目前農(nóng)戶與企業(yè)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)應(yīng)用率怎么樣？
    其實(shí)，在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，我國(guó)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的可追溯管理一直是個(gè)朦朧的狀態(tài)，很多農(nóng)產(chǎn)品都是“黑戶”入市，在農(nóng)產(chǎn)品的流轉(zhuǎn)上基本沒(méi)有明確的流向可跟蹤。但是隨著近幾年來(lái)，許多國(guó)家相關(guān)規(guī)定的出臺(tái)，在工作報(bào)告中明確要表示農(nóng)產(chǎn)品食品加工企業(yè)要建立可追溯管理，這種建設(shè)性的意見(jiàn)才逐步變成市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。
    不過(guò)要問(wèn)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的應(yīng)用率如何？其實(shí)在點(diǎn)上還是有待提升的。其實(shí)也是由于兩個(gè)原因?qū)υ撓到y(tǒng)的普及應(yīng)用造成了阻礙：
    1、農(nóng)產(chǎn)品的附加值較低
    無(wú)論對(duì)于種植戶還是企業(yè)，經(jīng)濟(jì)效益往往是擺在第一位的。而對(duì)于附加值較低的農(nóng)產(chǎn)品，要是硬著頭皮使用上農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，那么前期的投資成本就會(huì)非常大，一旦發(fā)生減產(chǎn)的災(zāi)害，那么無(wú)疑是對(duì)經(jīng)濟(jì)效益的沉痛打擊。
    2、農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的應(yīng)用意義不夠明確
    現(xiàn)如今許多企業(yè)都認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品的溯源無(wú)非是給農(nóng)產(chǎn)品打上一個(gè)標(biāo)簽，這標(biāo)簽記錄了農(nóng)產(chǎn)品的出身，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品真正的安全并沒(méi)有什么幫助。因此，不想花這“冤枉錢(qián)”。
    其實(shí)，許多農(nóng)戶和企業(yè)都忽略了農(nóng)產(chǎn)品溯源的重要性。要知道，近些年來(lái)農(nóng)藥殘留、食品添加劑等食品安全問(wèn)題一直籠罩著消費(fèi)市場(chǎng)，對(duì)于消費(fèi)者而言，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品信息的透明化，則將更加吃得放心。而對(duì)于企業(yè)來(lái)講這樣情況下的農(nóng)產(chǎn)品銷售也更加會(huì)博取消費(fèi)者們的青睞，銷量自然是與日俱增，經(jīng)濟(jì)效益也更加有保障。而針對(duì)于不想開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品安全溯源的想法，相關(guān)政府部門(mén)也應(yīng)該加強(qiáng)引導(dǎo)，與支持力度，消除農(nóng)戶與企業(yè)的顧慮。